Vita:

Jahrgang 1967, geboren in Krefeld / NRW

# Studium Oecotrohologie, FH Mönchengladbach
Abschluss Dipl. Oec. troph.


# Mehrere "praktische" Jahre in der GV und im Gastgewerbe, unter anderem als Küchenleiterin in einem Altenheim, Hausdame im Hotel...

# Tätigkeit in der Marktforschung / Verbraucherberatung

# Gesundheitsberatung mit Schwerpunkt Allergien / Lebensmittelintoleranzen

# Von 1998 bis 2017 Redakteurin (Print / Online) bei der Fachzeitschrift Gastronomie Report in München.

# seit 2017 selbständig